Cod COR: 5122.2.1 Nivel de calificare: 2 Domeniul : Turism şi alimentaţie publică Durata cursului: Total ore: 720 (ore teorie: 240, ore practica: 480) DESCRIEREA OCUPATIEI Bucatarul realizeaza preparate culinare dupa diferite retete care sa satisfaca exigentele consumatorilor. În acest scop, el se ocupa de pregatirea produselor alimentare pentru gatit. Masoara cantitatile necesare, le amesteca [...]

Cod COR: 349304 Perfectionare Domeniul : Turism, hoteluri, restaurante Durata cursului:Total ore: 100 (ore teorie: 40, ore practica: 60) DESCRIEREA OCUPATIEI Bucătarul şef coordonează activitatea în bucătărie sau în unităţi industriale pentru realizarea preparatelor culinare în vederea comercializării. COMPETENTE: Comunicarea la locul de muncă Comunicarea în limba modernă Dezvoltarea pregătirii profesionale Lucrul în echipă Utilizarea [...]