Cod COR: 349204 Perfectionare Domeniul : Turism, hoteluri, restaurant Durata cursului: Total ore: 60 (ore teorie: 20, ore practica: 40) DESCRIEREA OCUPATIEI Guvernanta de hotel/etaj conduce echipa de cameriste, organizează şi coordonează activităţile specifice ale îngrijitorilor spaţiilor hoteliere comune şi spălătorilor de lenjerie, asigurând pregătirea corespunzătoare a spaţiilor hoteliere de cazare şi a celor comune, [...]

Cod COR: 5122.2.1 Nivel de calificare: 2 Domeniul : Turism şi alimentaţie publică Durata cursului: Total ore: 720 (ore teorie: 240, ore practica: 480) DESCRIEREA OCUPATIEI Bucatarul realizeaza preparate culinare dupa diferite retete care sa satisfaca exigentele consumatorilor. În acest scop, el se ocupa de pregatirea produselor alimentare pentru gatit. Masoara cantitatile necesare, le amesteca [...]

Cod COR: 349304 Perfectionare Domeniul : Turism, hoteluri, restaurante Durata cursului:Total ore: 100 (ore teorie: 40, ore practica: 60) DESCRIEREA OCUPATIEI Bucătarul şef coordonează activitatea în bucătărie sau în unităţi industriale pentru realizarea preparatelor culinare în vederea comercializării. COMPETENTE: Comunicarea la locul de muncă Comunicarea în limba modernă Dezvoltarea pregătirii profesionale Lucrul în echipă Utilizarea [...]

Cod C.O.R : 7412.2.1 Nivel de calificare: 2 Domeniul : Turism şi alimentaţie publică Durata cursului: Total ore: 720 (ore teorie: 240, ore practice: 480) DESCRIEREA OCUPATIEI Persoana care prepara in laborator sau in unitatile industrializate produse de patiserie si/sau cofetarie in vederea comercializarii. Receptioneaza calitativ si cantitativ materiile prime si auxiliare, sorteaza, curata, cerne, [...]

Cod COR: 514201 Perfectionare Domeniul : Turism si alimentatie publica Durata cursului: Total ore: 360 (ore teorie: 120, ore practica: 240) DESCRIEREA OCUPATIEI Persoana care asigura curatenia si igiena, amenajeaza spatiile de cazare si spatiile comune aferente, verifica inventarul si functionalitatea pieselor din dotarea camerelor si semnaleaza lipsurile sau defectiunile, preia lenjeria de la depozit, [...]

Cod COR: 349301 Perfectionare Domeniul : Turism, hoteluri, restaurant Durata cursului: Total ore: 100 (ore teorie: 60, ore practica: 40) DESCRIEREA OCUPATIEI Persoana care organizeaza si raspunde de intreaga activitate din procesul servirii ( saloane, baruri, holuri etc ), efectueaza careul verificand tinuta, prezenta personalului la intrarea in serviciu, informeaza asupra evenimentelor negative si pozitive [...]

Cod C.O.R – 512202 Domeniul : Turism, hoteluri, restaurante Durata cursului: 2 luni DESCRIEREA OCUPATIEI Pizzarul îşi desfăşoară activitatea în pizzerii, fast-food-uri sau în unităţi de alimentaţie publică, care realizează pizza în vederea comercializării. Utilizează echipamente şi ustensile de bucătărie; echipamente specifice, precum cuptorul de pizza, tăvi de pizza de diferite dimensiuni, dispozitive cu rotiţă [...]

Cod COR: 512301 Perfectionare Domeniul : Turism şi alimentaţie publică Durata cursului: Total ore: 100 (ore teorie: 40, ore practica: 60) DESCRIEREA OCUPATIEI Barmanul se ocupa de aprovizionarea cu bauturi de diferite sortimente, cu prepararea si servirea lor într-un local de alimentatie publica (restaurant, bodega, bar, bufet). COMPETENTE: Comunicarea interactivă la locul de muncă Efectuarea [...]

Cod COR: 5123.2.1 Calificare nivel – 2 Domeniul : Turism, hoteluri, restaurant Durata cursului: Total ore: 720 (ore teorie: 240, ore practica: 480) DESCRIEREA OCUPATIEI Persoana care efectueaza mise-en place-ul, cunoaste continutul listelor de preparate si bauturi, informeaza si sfatuieste clientii in alegerea preparatelor, efectueaza servirea clientilor cu respectarea regulilor igienico-sanitare, efectueaza debarasarea. COMPETENTE: Comunicare [...]

Cod COR: 349201 Perfectionare Domeniul : Turism, hoteluri, restaurant Durata cursului: Total ore: 80 (ore teorie:60, ore practica:20) DESCRIEREA OCUPATIEI Persoana angajata in domeniul hotelier cu atributii privind promovarea imaginii hotelului, asigurarea efectuarii platilor, efectuarea de operatii specifice pentru sosirea si plecarea clientilor, oferirea de servicii hoteliere catre client, rezolvarea reclamatiilor clientilor. COMPETENTE: Comunicarea eficienta [...]