Publicat de PROEDU
Cod COR: 5122.2.1 Nivel de calificare: 2 Domeniul : Turism şi alimentaţie publică Durata cursului: Total ore: 720 (ore teorie: 240, ore practica: 480) DESCRIEREA OCUPATIEI Bucatarul realizeaza preparate culinare dupa diferite retete care sa satisfaca exigentele consumatorilor. În acest scop, el se ocupa de pregatirea produselor alimentare pentru gatit. Masoara cantitatile necesare, le amesteca [...]
Publicat de PROEDU
Cod COR: 349304 Perfectionare Domeniul : Turism, hoteluri, restaurante Durata cursului:Total ore: 100 (ore teorie: 40, ore practica: 60) DESCRIEREA OCUPATIEI Bucătarul şef coordonează activitatea în bucătărie sau în unităţi industriale pentru realizarea preparatelor culinare în vederea comercializării. COMPETENTE: Comunicarea la locul de muncă Comunicarea în limba modernă Dezvoltarea pregătirii profesionale Lucrul în echipă Utilizarea [...]
Publicat de PROEDU
Cod C.O.R : 7412.2.1 Nivel de calificare: 2 Domeniul : Turism şi alimentaţie publică Durata cursului: Total ore: 720 (ore teorie: 240, ore practice: 480) DESCRIEREA OCUPATIEI Persoana care prepara in laborator sau in unitatile industrializate produse de patiserie si/sau cofetarie in vederea comercializarii. Receptioneaza calitativ si cantitativ materiile prime si auxiliare, sorteaza, curata, cerne, [...]
Publicat de PROEDU
Cod C.O.R – 512202 Domeniul : Turism, hoteluri, restaurante Durata cursului: 2 luni DESCRIEREA OCUPATIEI Pizzarul îşi desfăşoară activitatea în pizzerii, fast-food-uri sau în unităţi de alimentaţie publică, care realizează pizza în vederea comercializării. Utilizează echipamente şi ustensile de bucătărie; echipamente specifice, precum cuptorul de pizza, tăvi de pizza de diferite dimensiuni, dispozitive cu rotiţă [...]
Publicat de PROEDU
Cod COR: 512301 Perfectionare Domeniul : Turism şi alimentaţie publică Durata cursului: Total ore: 100 (ore teorie: 40, ore practica: 60) DESCRIEREA OCUPATIEI Barmanul se ocupa de aprovizionarea cu bauturi de diferite sortimente, cu prepararea si servirea lor într-un local de alimentatie publica (restaurant, bodega, bar, bufet). COMPETENTE: Comunicarea interactivă la locul de muncă Efectuarea [...]
